IQF grønne erter
| Beskrivelse | IQF frosne grønne erter |
| Type | Frosset, IQF |
| Størrelse | 8-11 mm |
| Kvalitet | Grad A |
| Selv liv | 24 måneder under -18°C |
| Pakking | - Bulkpakke: 20lb, 40lb, 10kg, 20kg/kartong - Forhandlerpakke: 1 lb, 8 oz, 16 oz, 500 g, 1 kg/pose eller i henhold til kundens krav |
| Sertifikater | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC osv. |
Grønne erter er høye i næringsstoffer, fiber og antioksidanter, og har egenskaper som kan redusere risikoen for flere sykdommer.
Likevel inneholder grønne erter antinæringsstoffer, som kan forstyrre absorpsjonen av enkelte næringsstoffer og forårsake fordøyelsessymptomer.
Frosne grønne erter er praktiske og enkle å bruke, uten bryet med avskalling og oppbevaring.Dessuten er de ikke så mye dyrere enn ferske erter.Noen merker er ganske kostnadseffektive.Det ser ikke ut til å være noen betydelig utarming av næringsstoffer i frosne erter, kontra ferske.Dessuten plukkes de fleste frosne erter når de er modne for optimal lagring, slik at de smaker bedre.
Vår fabrikknyplukkede grønne erter fryses i løpet av bare 2 1/2 time etter at de er plukket ferske fra åkeren.Å fryse de grønne ertene så kort tid etter at de er plukket sikrer at vi beholder alle de naturlige vitaminene og mineralene.
Dette betyr at frosne grønne erter kan plukkes når de er mest modne, på et tidspunkt da de har høyest næringsverdi.Frysing av de grønne ertene betyr at de beholder mer vitamin C enn ferske eller omgivende erter når de kommer inn på tallerkenen din.
Men ved å fryse de nyplukkede ertene kan vi tilby frosne grønne erter hele året.De kan enkelt oppbevares i fryseren og brukes ved behov.I motsetning til sine ferske kolleger, vil frosne erter ikke bli kastet bort og kastet.
