Frossen blomkål er medlem av korsblomstfamilien sammen med rosenkål, kål, brokkoli, grønnkål, grønnkål, kålrabi, rutabaga, kålrot og bok choy.blomkål - en allsidig grønnsak.Spis den rå, kokt, stekt, bakt til en pizzabunn eller kokt og moset som erstatning for potetmos.Du kan til og med tilberede riset blomkål som erstatning for vanlig ris.