IQF Blackberry
| Produktnavn | IQF Blackberry Frosne bjørnebær |
| Form | Hel |
| Størrelse | Diameter: 15–25 mm |
| Kvalitet | Karakter A eller B |
| Årstid | Juni–august |
| Brix | 8–11 % |
| Pakking | Storpakke: 20 lb, 40 lb, 10 kg, 20 kg/kartong Detaljhandelspakke: 1 lb, 16 oz, 500 g, 1 kg/sekk |
| Holdbarhet | 24 måneder under -18 grader |
| Populære oppskrifter | Juice, yoghurt, milkshake, topping, syltetøy, puré |
| Sertifikat | HACCP, ISO, BRC, FDA, KOSHER, ECO CERT, HALAL osv. |
Bjørnebær har lenge vært verdsatt for sin sterke farge og behagelig balanserte smak, noe som gjør dem til en populær frukt i et bredt utvalg av matvarer. Den dype lilla tonen, saftige teksturen og den naturlige søtsyrlige smaken gjør at de skiller seg ut enten de brukes alene eller i kombinasjon med andre frukter. Fra bakefyll og desserttoppinger til smoothies og fruktpreparater, gir bjørnebær både visuell appell og en særegen bærsmak som forbrukerne lett gjenkjenner og liker.
IQF-bjørnebær er mye brukt i mange segmenter av næringsmiddelindustrien. I bakeriindustrien kan de blandes inn i muffins, paier, bakverk og fruktfyll, noe som gir en rik bærsmak og attraktiv fargekontrast. I meierisektoren blandes de ofte inn i yoghurt, iskrem og frosne desserter for å skape forfriskende fruktsmaker. Drikkevareprodusenter verdsetter også bjørnebær til smoothies, fruktdrikker og cocktailblandinger, der deres naturlige smak gir dybde og karakter.
En annen fordel med IQF-bjørnebær er deres fleksibilitet i fruktblandinger. De kombineres godt med andre bær som jordbær, blåbær og bringebær, samt frukt som epler eller mango. Dette gjør dem til et utmerket valg for blandede fruktprodukter, frukttoppinger og dessertsauser.
Hos KD Healthy Foods er kvalitet og pålitelighet sentralt i vår forsyningsfilosofi. Vi samarbeider tett med nøye forvaltede dyrkingsområder, og deler av råvareforsyningen vår kan komme fra våre egne gårder. Dette gjør at vi bedre kan kontrollere dyrkingsforholdene og støtte stabil produktkvalitet. Ved å overvåke hele prosessen fra høsting til frysing og pakking, streber vi etter å levere frossen frukt som oppfyller forventningene til matprodusenter i ulike markeder.
Emballasje kan også ordnes i henhold til kundens behov. Vi forstår at ulike bransjer og produktlinjer kan trenge ulike emballasjeformater, og vi har som mål å tilby praktiske løsninger som støtter problemfri produksjon og lagring. Enten produktet er beregnet for videreforedling, detaljhandelsemballasje eller storskala matproduksjon, bidrar fleksible emballasjealternativer til å dekke ulike behov.
Med sitt attraktive utseende, behagelige smak og brede bruksområde er IQF-bjørnebær fortsatt en verdifull ingrediens i mange matvarer. De gir naturlig fruktkarakter til desserter, drikkevarer, meieriprodukter og bakevarer, samtidig som de er enkle å oppbevare og håndtere. For mer informasjon om våre IQF-bjørnebær og andre frosne fruktprodukter, ta gjerne kontakt med KD Healthy Foods påinfo@kdhealthyfoods.com.com eller besøkwww.kdfrozenfoods.com.










