IQF sukkererter
| Beskrivelse | IQF sukkererter |
| Type | Frossen, IQF |
| Størrelse | Hel |
| Avlingssesong | April–mai |
| Standard | Karakter A |
| Selvliv | 24 måneder under -18 °C |
| Pakking | - Storpakke: 20 lb, 40 lb, 10 kg, 20 kg/kartong - Detaljhandelspakke: 1 lb, 8 oz, 16 oz, 500 g, 1 kg/pose eller i henhold til kundenes krav |
| Sertifikater | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, osv. |
Sukkererter er flate ertekapsler som utvikler seg i de kjøligere månedene. De er sprø og søte på smak, og serveres ofte dampet eller i wokretter. I tillegg til teksturen og smaken til sukkererter, finnes det en rekke vitaminer og andre mineraler som bidrar til å styrke hjerte- og beinhelsen. Frosne sukkererter er også enkle å dyrke og lagre, noe som gjør dem til et kostnadseffektivt og næringsrikt grønnsaksalternativ.
En koppporsjon (63 g) med hele, rå sukkererter gir 27 kalorier, nesten 2 g protein, 4,8 g karbohydrater og 0,1 g fett. Sukkererter er en utmerket kilde til vitamin C, jern og kalium. Følgende næringsinformasjon er gitt av USDA.
•Kalorier: 27
• Fett: 0,1 g
•Natrium: 2,5 mg
•Karbohydrater: 4,8 g
• Fiber: 1,6 g
•Sukker: 2,5 g
•Protein: 1,8 g
• C-vitamin: 37,8 mg
•Jern: 1,3 mg
•Kalium: 126 mg
• Folat: 42 mcg
•Vitamin A: 54 mcg
•Vitamin K: 25 mcg
Sukkererter er en ikke-stivelsesholdig grønnsak med mye å tilby. Vitaminene, mineralene, antioksidantene og fiberen deres kan bidra til å støtte mange kroppsfunksjoner.
Ja, når sukkererter tilberedes riktig, fryses de veldig godt og kan lagres lenge.
Det meste av frukt og grønt kan fryses fint, spesielt når de er frosne fra fersk tilstand, og det er også veldig enkelt å legge de frosne ertene rett i en rett når du lager mat.
Frosne sukkererter har samme næringsverdi som ferske sukkererter. Frosne sukkererter bearbeides innen timer etter høsting, noe som stopper omdannelsen av sukker til stivelse. Dette opprettholder den søte smaken du finner i frosne sukkererter fra IQF.
