IQF Skiver av Shiitakesopp
| Beskrivelse | IQF Skiver av Shiitakesopp Frossen skivet shiitakesopp |
| Form | Skive |
| Størrelse | Diameter: 4–6 cm; T: 4–6 mm, 6–8 mm, 8–10 mm |
| Kvalitet | lavt antall plantevernmidlerrester, fri for ormer |
| Pakking | - Storpakke: 20 lb, 40 lb, 10 kg, 20 kg/kartong - Detaljhandelspakke: 1 lb, 8 oz, 16 oz, 500 g, 1 kg/pose Eller pakket i henhold til kundens krav; |
| Selvliv | 24 måneder under -18 °C |
| Sertifikater | HACCP/ISO/FDA/BRC osv. |
IQF-skiver av shiitakesopp er en praktisk og allsidig ingrediens som kan brukes i en rekke retter. IQF står for «individually quick frozen», som betyr at hver sopp fryses separat, noe som gir enkel porsjonskontroll og minimalt svinn.
En av hovedfordelene med IQF-skårne shiitakesopp er hvor praktiske de er. De er allerede skåret og forberedt, noe som sparer tid og krefter på kjøkkenet. I tillegg, fordi de er frosne, har de lang holdbarhet og kan oppbevares i fryseren i flere måneder uten å miste smak eller tekstur.
IQF-skiver av shiitakesopp er også kjent for sin unike umamismak og kjøttfulle tekstur. De er en god kilde til protein, fiber og en rekke vitaminer og mineraler, inkludert B-vitaminer og selen. I tillegg inneholder shiitakesopp forbindelser som betaglukaner og polysakkarider, som har vist seg å ha immunstyrkende og betennelsesdempende egenskaper.
Når du bruker IQF-skiver av shiitakesopp, er det viktig å tine dem ordentlig før tilberedning. Dette kan gjøres ved å legge soppen i kjøleskapet over natten eller ved å skylle den under kaldt vann. Når soppen er tint, kan den brukes i en rekke retter, som wokretter, supper og gryteretter.
Avslutningsvis er IQF-skiver av shiitakesopp en praktisk og næringsrik ingrediens som kan brukes i en rekke retter. Deres unike smak, tekstur og helsefordeler gjør dem til et populært valg for både hjemmekokker og profesjonelle kokker. Enten de tilsettes i en wok eller brukes som topping på pizza, vil IQF-skiver av shiitakesopp garantert tilføre både smak og næring til enhver rett.
