IQF Shiitake-sopp
| Beskrivelse | IQF Shiitake-sopp Frossen Shiitake-sopp |
| Form | Hel |
| Størrelse | Diam 2-4 cm, 5-7 cm |
| Kvalitet | lite plantevernmiddelrester, fri for orm |
| Pakking | - Bulkpakke: 20lb, 40lb, 10kg, 20kg/kartong - Forhandlerpakke: 1lb, 8oz, 16oz, 500g, 1kg/pose Eller pakket i henhold til kundens krav |
| Selvliv | 24 måneder under -18°C |
| Sertifikater | HACCP/ISO/FDA/BRC etc. |
KD Healthy Foods Frossen østerssopp fryses av fersk, sunn og trygg sopp som er høstet fra egen gård eller kontaktet gård. Ingen tilsetningsstoffer og behold den ferske soppens smak og ernæring. Ferdig frossen Shiitake-sopp inkluderer IQF frossen Shiitake-sopp hel, IQF frossen Shiitake-soppkvart, IQF frossen Shiitake-sopp i skiver. Pakken er for detaljhandel og bulk i henhold til forskjellig bruk. Fabrikken vår har fått sertifikatet HACCP/ISO/BRC/FDA, og jobbet og drev strengt under matsystemet til HACCP. Alle produkter er registrert og sporbare fra råvare til ferdige produkter og frakt.
Shiitake-sopp er spiselig sopp hjemmehørende i Øst-Asia og er en av de mest populære soppene over hele verden nå. De er lave i kalorier, og tilbyr mange vitaminer, mineraler og andre helsefremmende forbindelser, som eritadeniner, steroler og betaglukaner. Disse flere forbindelsene kan bidra til å senke kolesterolet og redusere risikoen for hjertesykdom. De har også et annet stoff polysakkarider, som kan bidra til å styrke immunforsvaret. Og den frosne shiitakesoppen har aromakomponenten produsert ved nedbrytning av soppsyren. Umami-ingrediensen i shiitake-sopp er en slags vannløselig substans, og hovedkomponenten er en nukleinsyrekomponent som 5'-guanylsyre, 5'-AMP eller 5'-UMP, og begge inneholder omtrent 0,1%. Derfor er shiitake-sopp viktig mat, medisinske bakterier og krydder.
