IQF Østerssopp
| Beskrivelse | IQF Østerssopp Frossen østerssopp |
| Form | Hel |
| Kvalitet | lavt antall plantevernmidlerrester, fri for ormer |
| Pakking | - Storpakke: 20 lb, 40 lb, 10 kg, 20 kg/kartong - Detaljhandelspakke: 1 lb, 8 oz, 16 oz, 500 g, 1 kg/pose Eller pakket etter kundens krav |
| Selvliv | 24 måneder under -18 °C |
| Sertifikater | HACCP/ISO/FDA/BRC osv. |
KD Healthy Foods frosne østerssopp er frosset av ferske, sunne og trygge sopper som er høstet fra vår egen gård eller kontaktet gård. Ingen tilsetningsstoffer og bevarer den ferske soppens smak og næringsinnhold. Fabrikken har HACCP/ISO/BRC/FDA-sertifikat, og arbeider og opererer strengt under HACCP-matsystemet. Alle produkter er registrert og sporbare fra råmateriale til ferdig produkt og forsendelse. Frossen østerssopp har detaljhandelspakke og bulkpakke i henhold til ulike krav.
Østerssopp er en kalorifattig, fettfri og fiberrik matvare med høyt innhold av flere vitaminer og mineraler som fosfor, kobber og niacin. Den inneholder flere stoffer som antas å påvirke helsen. Disse stoffene inkluderer kostfiber, betaglukan og flere andre polysakkarider – en klasse karbohydrater som påvirker immunfunksjonen. Vitenskapelige studier om helsefordelene ved østerssopp dukker opp:
1. Det kan senke kolesterolet fordi kostfiber i det kan være nyttig for å redusere triglyseridopphopning i leveren.
2. Det kan fremme hjertehelsen og forbedre immunfunksjonen.
3. Den har kreftbekjempende egenskaper som kan redusere risikoen for kreft.
4. Det kan forbedre stoffskiftet på grunn av dets fiberinnhold.
