IQF Løk i skiver
| Beskrivelse | IQF Løk i skiver |
| Type | Frossen, IQF |
| Form | Skiver |
| Størrelse | Skive: 5–7 mm eller 6–8 mm med naturlig lengde eller i henhold til kundens krav |
| Standard | Karakter A |
| Årstid | Feb~mai, april~des |
| Selvliv | 24 måneder under -18 °C |
| Pakking | Bulk 1 × 10 kg kartong, 20 lb × 1 kartong, 1 lb × 12 kartong, Tote-kasse eller annen detaljhandelsemballasje |
| Sertifikater | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, osv. |
Individuell hurtigfrosne (IQF) løk er en praktisk og tidsbesparende ingrediens som kan brukes i en rekke oppskrifter. Disse løkene høstes når de er mest modne, hakkes eller terninger, og fryses deretter raskt ved hjelp av IQF-prosessen for å bevare tekstur, smak og næringsverdi.
En av de største fordelene med IQF-løk er hvor praktisk den er. De kommer ferdighakket, så det er ikke nødvendig å bruke tid på å skrelle og kutte fersk løk. Dette kan spare mye tid på kjøkkenet, noe som er spesielt nyttig for travle hjemmekokker og profesjonelle kokker.
En annen fordel med IQF-løk er allsidigheten deres. De kan brukes i et bredt spekter av retter, fra supper og gryteretter til wokretter og pastasauser. De gir smak og dybde til enhver rett, og teksturen forblir fast selv etter frysing, noe som gjør dem perfekte for retter der du vil at løken skal beholde formen.
IQF-løk er også et godt alternativ for de som ønsker å opprettholde et sunt kosthold uten å ofre smaken. De beholder næringsverdien sin når de fryses, inkludert vitaminer og mineraler som vitamin C og folat. I tillegg, siden de er forhåndshakket, er det enklere å bruke nøyaktig den mengden du trenger, noe som kan hjelpe med porsjonskontroll.
Alt i alt er IQF-løk en flott ingrediens å ha for hånden på kjøkkenet. De er praktiske, allsidige og beholder smaken og teksturen selv etter at de er frosset, noe som gjør dem til et verdifullt tillegg til enhver oppskrift.
