IQF Blomkål

Når det gjelder ernæring, er blomkål høy i vitamin C og en god kilde til folat. Det er fettfritt og kolesterolfritt og har også lavt natriuminnhold. Det høye innholdet av vitamin C i blomkål er ikke bare gunstig for menneskelig vekst og utvikling, men også viktig for å forbedre menneskelig immunfunksjon, fremme leverens avgiftning, forbedre menneskelig kroppsbygning, øke sykdomsresistens og forbedre immunfunksjonen til menneskekroppen. Spesielt i forebygging og behandling av magekreft er brystkreft spesielt effektivt, studier har vist at nivået av serumselen hos pasienter med magekreft sank betydelig, konsentrasjonen av vitamin C i magesaft er også betydelig lavere enn normale mennesker, og Blomkål kan ikke bare gi folk en viss mengde Selen og vitamin C kan også levere rik karoten, som kan forhindre dannelsen av precancerøse celler og hemme veksten av kreft.
Blomkål har vist seg å ha mange fordeler for menneskers helse. Den er både rik på antioksidanter, som er nyttige forbindelser som kan redusere celleskade, redusere betennelse og beskytte mot kronisk sykdom. De inneholder også hver en konsentrert mengde antioksidanter, som potensielt kan bidra til å beskytte mot visse typer kreft, som mage-, bryst-, kolorektal-, lunge- og prostatakreft.