IQF gulrøtter i terninger
| Beskrivelse | IQF gulrot i terninger |
| Type | Frosset, IQF |
| Størrelse | Terninger: 5*5 mm, 8*8 mm, 10*10 mm, 20*20 mm eller kutt i henhold til kundens krav |
| Standard | Grad A |
| Selvliv | 24 måneder under -18°C |
| Pakking | Bulk 1×10 kg kartong, 20lb×1 kartong, 1lb×12 kartong eller annen detaljemballasje |
| Sertifikater | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, etc. |
Gulrøtter er en sunn kilde til karbohydrater og fiber samtidig som de har lite fett, protein og natrium. Gulrøtter er høye i vitamin A og inneholder gode mengder andre næringsstoffer som vitamin K, kalium, kalsium, magnesium og folat. Gulrøtter er også en god kilde til antioksidanter.
Antioksidanter er næringsstoffer som finnes i plantebasert mat. De hjelper kroppen med å fjerne frie radikaler - ustabile molekyler som kan forårsake celleskade hvis for mange samler seg i kroppen. Frie radikaler er et resultat av naturlige prosesser og miljøbelastninger. Kroppen kan eliminere mange frie radikaler naturlig, men diettantioksidanter kan hjelpe, spesielt når oksidantmengden er høy.
Karoten i gulrot er hovedkilden til vitamin A, og vitamin A kan fremme vekst, forhindre bakteriell infeksjon og beskytte epidermalt vev, luftveier, fordøyelseskanal, urinveier og andre epitelceller. Mangel på vitamin A vil forårsake konjunktival xerose, nattblindhet, grå stær, etc., samt atrofi av muskler og indre organer, genital degenerasjon og andre sykdommer. For en gjennomsnittlig voksen når daglig inntak av vitamin A 2200 internasjonale enheter, for å opprettholde normale livsaktiviteter. Det har funksjonen å forebygge kreft, som hovedsakelig tilskrives det faktum at karoten kan omdannes til vitamin A i menneskekroppen.
