IQF Frossen Gyoza
| Beskrivelse | IQF Frossen Gyoza |
| Type | Frosset, IQF |
| Smak | Kylling, grønnsaker, sjømat, tilpasset smak etter kunder. |
| Selv liv | 24 måneder under -18°C |
| Pakking | 30 stk/pose, 10 poser/ctn, 12 stk/pose, 10 poser/ctn. Eller i henhold til kundens forespørsel. |
| Sertifikater | HACCP/ISO/FDA/BRC osv. |
Gyoza er en melbolle fylt med kjøttdeig og grønnsaker pakket inn med et tynt skinn. Gyoza ble adoptert til japansk mat fra Manchuria som ligger i Nord-Kina.
Kvernet svinekjøtt og kål eller wombok er tradisjonelt hovedingrediensene, men hvis du bestemmer deg for å bruke forskjellige ingredienser, vil navnet endres også! For eksempel kan de også kalles Ebi Gyoza (for reker), eller Yasai Gyoza (for grønnsaker).
Nøkkelegenskapen til frossen gyoza ligger i tilberedningsmetoden, som involverer både pannesteking og damping. De stekes først i varm panne til de er sprøbrune på undersiden, deretter tilsettes en liten mengde vann før pannen dekkes for raskt å dampe hele dumplings. Denne teknikken gir gyoza den beste blandingen av teksturer, hvor du får sprø bunn og møre myke topper som omslutter det saftige fyllet inni.
Vår frosne Gyoza serverer ikke bare som snacks, men også som hovedmåltid alene. De kommer tross alt i karbohydrater, grønnsaker og protein i en pakke. Frosne Gyoza trenger ikke å tine frosne dumplings før tilberedning, du kan ta dem rett fra fryseren til pannen. Har du det travelt er det et godt alternativ.
